さっき、島こしょうとも言われる沖縄の香辛料「ヒバーチ」の新たな使い道が閃いてしまいました。
シナモンロールやシナモンドーナツ等、シナモンがかかったパン類があるということは、
シナモンと同じく甘い香りがするヒバーチをシナモンの代わりに使えるんじゃないか？と。
ということで、早速やってみました。
ヒバーチトーストの作り方
バターと蜂蜜をパンにのせる
ヒバーチをふりかける
トースターで焼く
出来上がり！
カメラを寄せてみました。美味そうでしょ！？
個人的な好みは、バターもう少し多め、蜂蜜はこの半分。ヒバーチは適量。
ここにゴマかけたり、生姜風味をつけたりしても美味いかなあと思いました。
ちなみに店主は香辛料大好き人間なので、皆さんがヒバーチトーストをお試しするなら、最初はヒバーチをこれより減らしたほうがいいかもしれません。
以上、ヒバーチトーストの感想でした！
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合わせる飲み物
紅茶がオススメです！
コーヒーやその他のお茶も試しましたが、エスニックな香り漂うヒバーチには紅茶がダントツで合いました。
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